Srnčí kýta s banány

Name: Srnčí kýta s banány
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Srnčí kýta; 25 mililitrů Ocet vinný; 300 mililitrů Voda pitná; 120 gramů Zelenina kořenová; 1 kus Bobkový list; 1 gram Nové koření celé; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 100 gramů Cibule; 250 gramů Banány; 20 gramů Máslo čerstvé; 35 gramů Olej olivový

60 min.

Ingredience

- 600gramůSrnčí kýta
- 25mililitrůOcet vinný
- 300mililitrůVoda pitná
- 120gramůZelenina kořenová
- 1kusBobkový list
- 1gramNové koření celé
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 100gramůCibule
- 250gramůBanány
- 20gramůMáslo čerstvé
- 35gramůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

416 kcal

Bílkoviny

47 g

Tuky

17 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Odblaněné srnčí maso nakrájíme na plátky, cibuli nadrobno, kořenovou zeleninu strouháme nahrubo, banány oloupeme, rozkrájíme na silnější kolečka.
2
V pánvi rozehřejeme olej, přisypeme cibuli s kořenovou zeleninou, zpěníme, přiložíme plátky masa a orestujeme z obou stran. Podlijeme vodou, zakápneme octem, osolíme, opepříme, přidáme bobkový list, nové koření a dusíme do měka. V jiné pánvi na másle osmažíme kolečka banánů.
3
Maso upravíme na talíře, obložíme kolečky banánů a přelijeme šťávou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.