Srnčí plec v omáčce se šunkou

Name: Srnčí plec v omáčce se šunkou
Prep time: 8 min
Cook time: 45 min
Total time: 53 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kilogramy Srnčí plec; 250 gramů Šunka dušená; 1 kus Cibule; 40 gramů Paprika mletá sladká; 80 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 700 mililitrů Voda pitná; 200 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 2 lžíce Mouka pšeničná hladká; 0.25 lžička Pepř černý mletý

53 min.

Ingredience

- 1,2kilogramySrnčí plec
- 250gramůŠunka dušená
- 1kusCibule
- 40gramůPaprika mletá sladká
- 80mililitrůOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 700mililitrůVoda pitná
- 200mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 2lžíceMouka pšeničná hladká
- 0,25lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

976 kcal

Bílkoviny

123 g

Tuky

47 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli nakrájíme nadrobno, maso nakrájíme na kostky.
2
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso a osmažíme. Poté vmícháme papriku, zalijeme vodou, přisypeme sůl, pepř a pod poklicí dusíme, až je maso měkké.
3
Maso vyjmeme, do šťávy vmícháme smetanu, v níž jsme rozšlehali mouku, je-li třeba, přilijeme horkou vodu, a omáčku provaříme. Poté ji přecedíme, vložíme do ní maso a na nudličky nakrájenou šunku. Prohřejeme a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.