Šťavnatá jehněčí kýta s parmezánem

Name: Šťavnatá jehněčí kýta s parmezánem
Prep time: 45 min
Cook time: 120 min
Total time: 165 min
Yield: 8
Ingredients: 2000 gramů Jehněčí kýta; 4 špetky Sůl; 120 mililitrů Citronová šťáva; 4 stroužky Česnek; 60 gramů Sýr Parmezán; 40 mililitrů Olej olivový

165 min.

Ingredience

- 2000gramůJehněčí kýta
- 4špetkySůl
- 120mililitrůCitronová šťáva
- 4stroužkyČesnek
- 60gramůSýr Parmezán
- 40mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

618 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

45 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

113 mg

Cukr

445 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso omyjeme a na povrchu na několika místech nařízneme. Česnek oloupeme a utřeme. Sýr nakrájíme na menší kousky. Maso osolíme a opepříme, zářezy vyplníme kousky sýra a česnekem a zalijeme jej citronovou šťávou. Necháme 30 minut odležet.
2
Marinované maso zabalíme do dvou vrstev olejem potřeného papíru, převážeme provázkem a dáme grilovat na cca 120 minut. Během grilování v polovině času otočíme. Servírujeme se šťávou z grilování.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.