Štěrbákový salát s kozím sýrem

Name: Štěrbákový salát s kozím sýrem
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Feferony; 150 mililitrů Olej olivový; 2 lžíce Provensálské koření; 200 gramů Sýr kozí; 200 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Štěrbák zahradní; 4 lžíce Ocet vinný červený; 1 špetka Pepř 4 barev; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 2kusyFeferony
- 150mililitrůOlej olivový
- 2lžíceProvensálské koření
- 200gramůSýr kozí
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 1kusŠtěrbák zahradní
- 4lžíceOcet vinný červený
- 1špetkaPepř 4 barev
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

554 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

38 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

5 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Olivový olej smícháme s nasekanými feferonkami, nadrceným česnekem a provensálským kořením. Do marinády naložíme kozí sýr nakrájený na plátky a necháme asi 2 dny uležet.
2
Sýr vyjmeme z marinády a necháme okapat. Smícháme 3 lžíce marinády s octem, osolíme a opepříme.
3
Omytý, na kousky natrhaný salát promícháme s kozím sýrem a s očištěnými, na čtvrtky nakrájenými žampiony.
4
Rozdělíme na talíře a pokapeme zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.