Sterilizované houby na másle

Name: Sterilizované houby na másle
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 10
Ingredients: 2 kilogramy Houby čerstvé; 20 gramů Sůl; 400 gramů Máslo čerstvé; 2 stroužky Česnek

100 min.

Ingredience

- 2kilogramyHouby čerstvé
- 20gramůSůl
- 400gramůMáslo čerstvé
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

34 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hříbky dobře očistíme a opláchneme tekoucí studenou vodou. Potom je nakrájíme podle vlastní volby. Česnek oloupeme, nakrájíme na tenká kolečka a smícháme s houbami.
2
Směs dáme do pánve, osolíme, dobře promícháme. Vložíme máslo a za občasného promíchání dusíme až do změknutí hub. Dusíme přibližně 20 minut. Houbovou směsí naplníme malé skleničky, které ihned zavíčkujeme.
3
V hrnci na sterilizování houby sterilizujeme při 90 stupních Celsia 60 minut. Vychladlé skleničky uskladňujeme na chladném a tmavém místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.