Sterilované fazole v octovém nálevu

Name: Sterilované fazole v octovém nálevu
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 litr Voda pitná; 20 gramů Sůl; 2.5 decilitry Ocet kvasný lihový; 500 gramů Fazolové lusky zelené

50 min.

Ingredience

- 1litrVoda pitná
- 20gramůSůl
- 2,5decilitryOcet kvasný lihový
- 500gramůFazolové lusky zelené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

36 kcal

Bílkoviny

2 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mladé fazolové lusky důkladně očistíme, propláchneme vodou, necháme okapat a nakrájíme na malé kousky. Poté uvaříme do poloměkka.
2
Vodu smícháme se solí a octem, krátce provaříme a necháme vychladnout. Lusky rozdělíme do sklenic, zalijeme nálevem a uzavřeme. Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 20 minut od bodu varu. Po vychladnutí vyjmeme a uchováme na temném a studeném místě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.