Sterilované smažené houby

Name: Sterilované smažené houby
Prep time: 20 min
Cook time: 80 min
Total time: 100 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Houby čerstvé; 1 špetka Sůl; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Vejce slepičí; 4 lžíce Strouhanka; 2 lžičky Tuk

100 min.

Ingredience

- 1kilogramHouby čerstvé
- 1špetkaSůl
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyVejce slepičí
- 4lžíceStrouhanka
- 2lžičkyTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

146 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

7 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

5 g

Cukr

416 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Houby očistíme, důkladně omyjeme, pokrájíme na plátky a osolíme. Poté je postupně obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
2
V pánvi rozpálíme tuk a houby na něm osmažíme.
3
Horké rozdělíme ihned do čistých sklenic a zavíčkujeme. Urovnáme na mřížku zavařovacího hrnce a sterilujeme po dobu 60 minut od bodu varu.
4
Po vyjmutí necháme vychladnout a uložíme v temné a studené místnosti.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.