Štika na rožni

Name: Štika na rožni
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 6 kusů Chilli paprička; 2 lžičky Pepř cayenský; 1 lžička Sůl; 10 gramů Cukr krupice; 2 lžíce Citronová šťáva; 15 mililitrů Omáčka sójová; 1000 gramů Štika obecná; 2 stroužky Česnek; 50 mililitrů Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 6kusůChilli paprička
- 2lžičkyPepř cayenský
- 1lžičkaSůl
- 10gramůCukr krupice
- 2lžíceCitronová šťáva
- 15mililitrůOmáčka sójová
- 1000gramůŠtika obecná
- 2stroužkyČesnek
- 50mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

259 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

14 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

427 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou, vykuchanou štiku omyjeme, osušíme a na obou stranách nařízneme.
2
Připravíme marinádu smícháním prolisovaného česneku, nasekaných chilli papriček, pepře, sójové omáčky, soli, cukru a citronové šťávy. Rybu směsí potřeme, vložíme do zbylé marinády a necháme odležet alespoň hodinu. Štiku občas obrátíme.
3
Potom rybu položíme na alobal potřený olejem, přelijeme marinádou a zbylým olejem, dobře zabalíme. Za občasného obracení grilujeme asi 30 minut.
4
Podáváme s opečenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.