Štika smažená

Name: Štika smažená
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1500 gramů Štika obecná; 10 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 5 gramů Koření grilovací; 400 gramů Bramborová kaše; 40 mililitrů Olej olivový extra panenský

35 min.

Ingredience

- 1500gramůŠtika obecná
- 10gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 5gramůKoření grilovací
- 400gramůBramborová kaše
- 40mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

389 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

16 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vybereme větší štiku, budeme z ní potřebovat pouze filety. Štiku vykucháme, omyjeme, odřízneme hlavu, ploutve, opatrně vyndáme páteř a maso zbavíme kůže. Maso nařežeme na filety, osolíme, opepříme a posypeme grilovacím kořením nebo kořením na steak. V pánvi rozpálíme kvalitní olej a filety na něm zvolna osmažíme z obou stran. Štičí smažené filety výborně chutnají s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

ne 13. 12. 2015

Štika smažená

😋