Štika v bílé omáčce

Name: Štika v bílé omáčce
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 1 lžička Sůl; 200 gramů Zelenina kořenová; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Nové koření mleté; 1 lžíce Petržel - nať; 0.25 litr Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kilogram Štika obecná

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 200gramůZelenina kořenová
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaNové koření mleté
- 1lžícePetržel - nať
- 0,25litrSmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kilogramŠtika obecná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

199 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

11 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

730 mg

Vápník

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou štiku naporcujeme a vložíme na 5 minut do osolené vroucí vody. Po vyjmutí ji osušíme.
2
V 1 l vody uvaříme drobně nakrájenou kořenovou zeleninu a prolisujeme ji. Přimícháme jíšku připravenou z másla a mouky, přidáme koření a v omáčce rybu uvaříme.
3
Nakonec přidáme jemně nasekanou petrželku a přilijeme kyselou smetanu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.