Středomořský chléb

Name: Středomořský chléb
Prep time: 5 min
Cook time: 200 min
Total time: 205 min
Yield: 10
Ingredients: 5 decilitrů Voda pitná; 10 gramů Sůl; 550 gramů Mouka chlebová; 150 gramů Mouka žitná bílá; 5 gramů Droždí sušené; 60 gramů Kapary; 20 mililitrů Olej olivový; 100 gramů Olivy zelené; 100 gramů Rajčata

205 min.

Ingredience

- 5decilitrůVoda pitná
- 10gramůSůl
- 550gramůMouka chlebová
- 150gramůMouka žitná bílá
- 5gramůDroždí sušené
- 60gramůKapary
- 20mililitrůOlej olivový
- 100gramůOlivy zelené
- 100gramůRajčata

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

5 g

Sacharidy

55 g

Vláknina

3 g

Cukr

434 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nalijeme vodu, přidáme kapary, sůl, vypeckované olivy, chlebovou a žitnou mouku. Promícháme, přisypeme sušené droždí a přendáme do nádoby domácí pekárny. Nastavíme program na celozrnný chléb a necháme péct. Zatím nakrájíme rajčata na plátky a půl hodiny před koncem programu potřeme chléb olivovým olejem, poklademe kolečky rajčat a necháme dopéct.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.