Stroganov z hovězí svíčkové

Name: Stroganov z hovězí svíčkové
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 500 gramů Hovězí svíčková; 1 kus Cibule; 250 gramů Jogurt bílý; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 3 lžíce Kečup ostrý; 70 mililitrů Olej slunečnicový; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Sůl

30 min.

Ingredience

- 500gramůHovězí svíčková
- 1kusCibule
- 250gramůJogurt bílý
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 3lžíceKečup ostrý
- 70mililitrůOlej slunečnicový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

295 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

16 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

369 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omytou svíčkovou rozkrájíme přes vlákno na plátky, naklepeme a krájíme na středně silné nudličky. Zprudka (za stálého míchání) maso osmahneme v hrnci na rozpáleném oleji. Vložíme drobně nasekanou cibuli, vše ochutíme solí, pepřem. Jogurt smícháme s moukou a kečupem. Dobře metlou prošleháme na hladkou hmotu bez hrudek a zalijeme jí maso. Dobře promícháme, chvilku podusíme.
2
Teplé jídlo rozdělíme na talíře a s vhodnou přílohou podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.