Studená kořeněná rajská polévka

Name: Studená kořeněná rajská polévka
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibulka lahůdková; 2 stroužky Česnek; 500 gramů Rajčata; 4 lžíce Petržel hladkolistá; 1 lžíce Libeček; 1 kus Chilli paprička; 3 kusy Rajčata sušená Bio; 50 mililitrů Voda pitná; 1 špetka Pepř bílý; 1 špetka Nové koření mleté; 1 špetka Muškátový oříšek; 2 lžičky Cukr třtinový; 2 lžíce Petržel kudrnka; 0.5 lžička Sůl mořská

15 min.

Ingredience

- 1kusCibulka lahůdková
- 2stroužkyČesnek
- 500gramůRajčata
- 4lžícePetržel hladkolistá
- 1lžíceLibeček
- 1kusChilli paprička
- 3kusyRajčata sušená Bio
- 50mililitrůVoda pitná
- 1špetkaPepř bílý
- 1špetkaNové koření mleté
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 2lžičkyCukr třtinový
- 2lžícePetržel kudrnka
- 0,5lžičkaSůl mořská

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

84 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

1 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

3 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme a omyjeme zeleninu a naťe: 1 lahůdkovou cibulku, 2 stroužky česneku, 500g zralých rajčat, 4 lžíce lístků z petržele a 1 lžíci libečkových listů, 1 malou chilli papričku, z které vyškrabeme zrníčka. Vše pokrájíme nadrobno, dáme do mixéru, přidáme na kousky pokrájená sušená rajčata, 50ml vody, po špetce pepř, nové koření a muškátový oříšek.
2
Vše dobře rozmixujeme, podle chuti polévku dosolíme nebo i trošku osladíme 1-2 lžičkami cukru.
3
Polévku nalijeme do talířů, ozdobíme omytou, nadrobno pokrájenou petrželkou kudrkou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.