Studená višňová polévka

Name: Studená višňová polévka
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 350 gramů Višně; 2 decilitry Voda pitná; 300 gramů Smetana 12% (konzumní); 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Cukr krupice; 1 lžička Skořice mletá; 20 gramů Cukr vanilka; 1 lžíce Med včelí; 1 špetka Sůl

45 min.

Ingredience

- 350gramůVišně
- 2decilitryVoda pitná
- 300gramůSmetana 12% (konzumní)
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceCukr krupice
- 1lžičkaSkořice mletá
- 20gramůCukr vanilka
- 1lžíceMed včelí
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

704 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

19 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

3 g

Cukr

38 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté višně vypeckujeme, rpzkrájíme na malé kousky a vložíme do hrnce, zalijeme vodou, povaříme 5 - 10 minut. Smetanu smícháme spolu s moukou, cukrem, skořicí, vanilkovým cukrem a medem. Smetanovou směs přilijeme k višním, dobře promícháme a povaříme dalších 5 minut (do bodu varu). Ihned stáhneme ze sporáku.
2
Podle vlastní chuti osolíme a necháme mírně vychladnout. Potom polévku vložíme do lednice, kde ji vychladíme úplně.
3
Polévku rozdělíme podle porcí do jednotlivých polévkových misek a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.