Suchý čevab

Name: Suchý čevab
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Cibule; 4 kusy Paprika zelená; 400 gramů Hovězí maso zadní; 350 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Sádlo škvařené

40 min.

Ingredience

- 500gramůCibule
- 4kusyPaprika zelená
- 400gramůHovězí maso zadní
- 350gramůVepřová kýta
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

405 kcal

Bílkoviny

40 g

Tuky

21 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

3 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou cibuli a očištěné papriky nadrobno nakrájíme a promícháme.
2
Omyté hovězí a vepřové maso nakrájíme na kousky, vmícháme do cibule, osolíme a opepříme. Necháme 1-2 hodiny stát.
3
Maso vyjmeme, očistíme od cibule a paprik a opékáme na sádle. Poté k měkkému masu přidáme cibuli s paprikami a za stálého míchání zvolna opékáme dozlatova.
4
Podáváme se zeleninovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.