Suflé se žampiony
27 min.
Ingredience
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 3lžíceTvaroh měkký bez tuku
- 1špetkaPepř černý mletý
- 500mililitrůVoda pitná
- 0,5lžičkaSůl
Počet porcí:
1Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
167 kcal
Bílkoviny
18 g
Tuky
9 g
Sacharidy
7 g
Vláknina
2 g
Cukr
4 g
Postup přípravy
- 1Očištěné žampiony povaříme ve vroucí vodě asi 2 minuty. Vyjmeme je a rozmixujeme na pyré.
- 2Pyré smícháme v míse se žloutkem, tvarohem a sněhem ušlehaným ze 2 bílků. Směs osolíme, opepříme a přendáme do zapékací formy.
- 3Suflé pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.