Šunka po bostonsku

Name: Šunka po bostonsku
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Cukr krupice; 3 lžíce Ocet kvasný lihový; 1 lžíce Džem rybízový; 1 lžička Hořčice; 1 špetka Paprika mletá sladká; 300 gramů Šunka dušená

25 min.

Ingredience

- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaCukr krupice
- 3lžíceOcet kvasný lihový
- 1lžíceDžem rybízový
- 1lžičkaHořčice
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 300gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

15 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

65 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky šunky opečeme na pánvi s rozpuštěným máslem. Zabalíme je do alobalu a uložíme na teplém místě.
2
Do tuku od opékání dáme cukr a necháme ho zkaramelizovat. Přidáme hořčici, ocet, rybízový džem a papriku. Omáčku rozšleháme a necháme prohřát, až se suroviny spojí.
3
Plátky šunky rozdělíme na talíře a zalijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.