Šunka s játrovou směsí a mandlemi

Name: Šunka s játrovou směsí a mandlemi
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Játra drůbeží; 100 gramů Žampiony čerstvé; 2 lžíce Víno bílé; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 hrst Mandle plátky; 100 gramů Šunka dušená; 2 lžíce Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůJátra drůbeží
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 2lžíceVíno bílé
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1hrstMandle plátky
- 100gramůŠunka dušená
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

215 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

16 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

695 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli zpěníme na másle. Přidáme očištěná a omytá játra nakrájená na hranolky, osmahneme je a vmícháme očištěné, na plátky nakrájené žampiony. Osmažíme je, vše zakapeme vínem a krátce podusíme. Podle chuti osolíme a opepříme.
2
Plátky šunky prohřejeme po obou stranách na másle, upravíme na talíře a poklademe připravenou játrovou směsí. Povrch posypeme plátky mandlí a pokrm ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.