Šunková pěna se žervé

Name: Šunková pěna se žervé
Yield: 1
Ingredients: 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Sůl; 16 dekagramů Máslo čerstvé; 75 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 15 dekagramů Šunka dušená; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Žervé

0 min.

Ingredience

- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaSůl
- 16dekagramůMáslo čerstvé
- 75mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 15dekagramůŠunka dušená
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyŽervé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1880 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

191 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

154 mg

Cukr

21 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku umeleme, utřeme s polovinou másla, smetanou, paprikou,
2
solí a pepřem. Směs necháme v lednici ztuhnout.
3
Žervé utřeme se zbylým máslem, solí a ušlehanou smetanou.
4
Formu na srnčí hřbet vyložíme alobalem, dno potřeme šunkovou pěnou na ní dáme vrstvu žervé a pokračujeme až do spotřebování. Zakončíme šunkovou pěnou. Necháme v chladničce ztuhnout. Nakrájíme na plátky, zdobíme rajčetem nebo ředkvičkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.