Šunkové krůtí řízky

Name: Šunkové krůtí řízky
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Krůtí prsa; 200 gramů Šunka uzená; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Voda pitná; 80 gramů Máslo čerstvé; 1 lžíce Petržel - nať; 120 gramů Sádlo škvařené

55 min.

Ingredience

- 600gramůKrůtí prsa
- 200gramůŠunka uzená
- 1kusVejce slepičí
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceVoda pitná
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1lžícePetržel - nať
- 120gramůSádlo škvařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

803 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

69 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

136 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Krůtí prsa nařežeme na 8 malých řízků. Naklepeme je, každý řízek potřeme z jedné strany rozšlehaným vejcem. Na namazanou stranu poloviny řízků položíme silnější plátek šunky, o něco menší, než je řízek. Poté je poprášíme paprikou, na šunku položíme potřenou stranou druhý řízek.
2
Sklepneme lehce k sobě, osolíme a prudce opečeme z obou stran na rozpáleném sádle.
3
Hotové řízky klademe na talíře, do šťávy přidáme 2 lžíce vody, povaříme, poté zašleháme máslo.
4
Řízky přelijeme šťávou a posypeme petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.