Švédské mandlové sušenky

Name: Švédské mandlové sušenky
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 180 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr třtinový; 50 gramů Citronová kůra; 1 lžička Skořice mletá; 2 lžičky Kypřicí prášek do pečiva; 100 gramů Mandle; 1 kus Vejce slepičí; 60 mililitrů Sirup javorový; 20 gramů Meruňky sušené; 1 špetka Hřebíček mletý; 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 0.25 lžička Zázvor mletý

35 min.

Ingredience

- 180gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr třtinový
- 50gramůCitronová kůra
- 1lžičkaSkořice mletá
- 2lžičkyKypřicí prášek do pečiva
- 100gramůMandle
- 1kusVejce slepičí
- 60mililitrůSirup javorový
- 20gramůMeruňky sušené
- 1špetkaHřebíček mletý
- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 0,25lžičkaZázvor mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

350 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

21 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

3 g

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukr, žloutek, máslo a javorový sirup ušleháme do pěny.
2
Přidáme mleté, neloupané mandle, jemně nakrájenou kandovanou citrónovou kůru a sušené ovoce, koření, mouku a kypřící prášek do pečiva. Těsto vymícháme a necháme odpočinout v chladu.
3
Z těsta tvarujeme malé kuličky velikosti ořechu a klademe je na plech vyložený pečícím papírem, lehce zploštíme, potřeme bílkem a doprostřed každé placičky vtlačíme oloupanou mandli.
4
Pečeme v předehřáté troubě na 200°C.
5
Hotové stáhneme z plechu a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.