Švestkový jahelník

Name: Švestkový jahelník
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Jáhly - loupané proso; 500 gramů Švestky; 1000 mililitrů Mléko plnotučné; 120 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Citronová kůra; 1 špetka Sůl; 500 mililitrů Voda pitná

60 min.

Ingredience

- 250gramůJáhly - loupané proso
- 500gramůŠvestky
- 1000mililitrůMléko plnotučné
- 120gramůCukr krupice
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaCitronová kůra
- 1špetkaSůl
- 500mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

697 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

25 g

Sacharidy

102 g

Vláknina

7 g

Cukr

42 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté švestky vypeckujeme a rozkrojíme na čtvrtiny.
2
Jáhly několikrát spaříme vroucí vodou a vsypeme do hrnce se studeným mlékem. Osolíme a zvolna uvaříme kaši. Do hotové kaše vmícháme cukr, 30g másla, citronovou kůru, žloutky a pevný sníh ušlehaný z bílků. Nakonec přimícháme švestky.
3
Pekáček vymažeme kouskem másla a naplníme připravenou směsí.
4
Jahelník zapékáme ve středně vyhřáté troubě 35-40 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.