Švestkový rýžový nákyp

Name: Švestkový rýžový nákyp
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 0.5 litr Voda pitná; 250 gramů Rýže loupaná; 200 gramů Švestky sušené; 40 gramů Cukr krupice; 20 gramů Cukr vanilka; 5 decilitrů Mléko polotučné; 70 gramů Máslo čerstvé; 5 kusů Vejce slepičí; 30 gramů Strouhanka

40 min.

Ingredience

- 0,5litrVoda pitná
- 250gramůRýže loupaná
- 200gramůŠvestky sušené
- 40gramůCukr krupice
- 20gramůCukr vanilka
- 5decilitrůMléko polotučné
- 70gramůMáslo čerstvé
- 5kusůVejce slepičí
- 30gramůStrouhanka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

17 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

4 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sušené švestky namočíme do vody a necháme je máčet nejméně 30 minut. scedíme, vypeckujeme a necháme stranou.
2
Do hrnce vylijeme mléko a propranou rýži za občasného míchání v něm uvaříme. Měkkou rýži stáhneme z ohně a přidáme do ní cukr, vanilkový cukr, máslo, vyšlehané žloutky, švestky, vše dobře zamícháme, přimícháme ještě z bílku vyšlehaný sníh a přeložíme směs do máslem vymaštěné a strouhankou vysypané pečící formy, kterou ve vyhřáté troubě pečeme přibližně 20 minut.
3
Upečený nákyp vyndáme z trouby, teplý ho krájíme na porce, které pokládáme na mělké talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.