Svíčkové medailonky na šampaňském
95 min.
![Česká republika](https://admin.milujivareni.cz/uploads/img/2024/05/d0ce8c3ebafdc3cd82e4f312a6869d76c4fc501e.png?w=16&q=75)
Ingredience
- 600gramůVepřová panenka
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř bílý
- 200mililitrůVíno šumivé (sekt)
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 80gramůMandle
- 3lžíceOlej slunečnicový
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
452 kcal
Bílkoviny
35 g
Tuky
28 g
Sacharidy
10 g
Vláknina
2 g
Cukr
778 mg
Postup přípravy
- 1Z masa nakrájíme osm plátků, rukou naklepeme, dáme do mísy, zalijeme šampaňským a pod fólií necháme za občasného obrácení hodinu marinovat.
- 2V mezičase spaříme a oloupeme mandle, necháme je oschnout a na plechu je v troubě opražíme na lžíci oleje.
- 3Po hodině plátky vyjmeme, osušíme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a z obou stran opečeme na másle s dvěma lžícemi oleje.
- 4Medailonky podáváme posypané praženými mandlemi.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.