Švýcarské vepřové řízky

Name: Švýcarské vepřové řízky
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Vepřová kýta; 1 lžička Sůl; 100 gramů Strouhanka; 60 gramů Olej stolní; 1 kus Vejce slepičí; 2 lžíce Mléko polotučné; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 80 gramů Šunka dušená; 80 gramů Sýr Ementál (Primátor)

40 min.

Ingredience

- 400gramůVepřová kýta
- 1lžičkaSůl
- 100gramůStrouhanka
- 60gramůOlej stolní
- 1kusVejce slepičí
- 2lžíceMléko polotučné
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 80gramůŠunka dušená
- 80gramůSýr Ementál (Primátor)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

593 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

40 g

Sacharidy

23 g

Vláknina

994 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso nakrájíme na řízky, rozklepeme je a osolíme. Na každý řízek položíme plátek sýru a šunky a přeložíme na půlky. Okraje masa sklepneme paličkou a upevníme jehlami nebo párátky.
2
Připravené řízky obalíme v mouce, ve vejci rozšlehaném s mlékem a ve strouhance. Smažíme po obou stranách na rozehřátém oleji.
3
Podáváme s vařenými bramborami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.