Sýr scamorza v kočáře

Name: Sýr scamorza v kočáře
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sýr Scamorza; 150 gramů Cuketa; 1 hrst Strouhanka; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 mililitrů Olej stolní

35 min.

Ingredience

- 200gramůSýr Scamorza
- 150gramůCuketa
- 1hrstStrouhanka
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

434 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

40 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

512 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cuketu nakrájíme na cca 24 koleček a obalíme je v mouce. Ze sýra vykrojíme 12 koleček o stejné velikosti jako cukety a připravíme minisendviče tak, že mezi dvě kolečka cukety vložíme vždy jedno kolečko scamorzy.
2
Ponoříme do vajíčka rozšlehaného se špetkou soli, obalíme ve strouhance, poté ještě jednou ve vejci a strouhance.
3
Rozpálíme olej a usmažíme dozlatova.
4
Necháme okapat na papírové utěrce a ihned podáváme. Podle potřeby můžeme dochutit solí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.