Sýrová omeleta I

Name: Sýrová omeleta I
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 1 hrst Petržel - nať; 1 lžíce Mouka pšeničná hrubá; 20 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 1 špetka Sůl; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 0.125 litr Mléko polotučné

25 min.

Ingredience

- 1hrstPetržel - nať
- 1lžíceMouka pšeničná hrubá
- 20gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 0,13litrMléko polotučné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

386 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

30 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

150 mg

Cukr

447 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků a z bílků ušleháme tuhý sníh.
2
Připravíme světlou jíšku z másla a mouky, po částech zalijeme mlékem, osolíme a povaříme na hustší kaši.
3
Odstavíme z ohně, necháme polovychladnout. Zamícháme do ní žloutky a sýr. Na závěr přidáme tuhý sníh a nasekanou petrželovou nať.
4
Omelety upečeme v troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.