Sýrová omeleta s baby špenátem

Name: Sýrová omeleta s baby špenátem
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 50 gramů Špenát listový čerstvý; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 2 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 3 špetky Sůl; 3 špetky Pepř bílý; 1 kus Cibulka jarní; 1 lžíce Olej sezamový; 6 kusů Rajčata Cherry

20 min.

Ingredience

- 50gramůŠpenát listový čerstvý
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 2kusyVejce slepičí
- 50gramůSýr Eidam cihla 30%
- 3špetkySůl
- 3špetkyPepř bílý
- 1kusCibulka jarní
- 1lžíceOlej sezamový
- 6kusůRajčata Cherry

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

221 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

13 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy čerstvého baby špenátu omyjeme, vodu z nich setřepeme a pokrájíme je na proužky.
2
V misce vyšleháme bílky s celými vajíčky. Přimícháme k nim nastrouhaný sýr, sůl a pepř. Jarní cibulku si očistíme a pokrájíme na tenká kolečka. V pánvi si rozehřejeme olej, na něm zpěníme cibulku, přimícháme špenát, pak přilijeme rozšlehaná vejce a upečeme omeletu z každé strany dozlatova.
3
Upečenou omeletu rozkrojíme na polovinu, položíme ji na talíře, ozdobíme omytými žlutými i červenými cherry rajčaty a hned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.