Sýrová omeleta s chřestem

Name: Sýrová omeleta s chřestem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 3 kusy Vejce slepičí; 5 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 350 gramů Chřest sterilovaný; 40 mililitrů Voda pitná; 100 gramů Sýr Čedar; 30 gramů Máslo čerstvé; 50 gramů Petržel kudrnka

30 min.

Ingredience

- 3kusyVejce slepičí
- 5gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 350gramůChřest sterilovaný
- 40mililitrůVoda pitná
- 100gramůSýr Čedar
- 30gramůMáslo čerstvé
- 50gramůPetržel kudrnka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

482 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

39 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žloutky dáme do misky, osolíme, opepříme, vmícháme lžíci vody, nastrouhaný sýr a na kousky nasekané výhonky naloženého chřestu.
2
Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do směsi. Na pánvi rozpálíme máslo, vlijeme vaječnou směs a 5 minut smažíme dozlatova z každé strany.
3
Omeletu přeložíme na talíři, posypeme nasekanou petrželkou, a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.