Sýrová omeleta s houbami

Name: Sýrová omeleta s houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 1
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 30 gramů Sýr Čedar; 25 mililitrů Mléko polotučné; 6 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 1 gram Kmín drcený; 80 gramů Houby čerstvé; 20 gramů Máslo čerstvé

17 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 30gramůSýr Čedar
- 25mililitrůMléko polotučné
- 6gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 1gramKmín drcený
- 80gramůHouby čerstvé
- 20gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

484 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

39 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků, žloutky nalijeme do misky, z bílků vyšleháme sníh. Čedar nastrouháme na jemno, různé druhy hub očistíme a nakrájíme na plátky.
2
Čedar přisypeme ke žloutkům, osolíme, opepříme, přilijeme mléko, metlou vyšleháme a přimícháme sníh z bílků. Plech pomažeme máslem, nalijeme na něj omeletu a v troubě krátce upečeme. Mezitím houby lehce orestujeme na másle, okmínujeme, osolíme a odstavíme.
3
Omeletu položíme na talíř, poklademe houbami a zavineme. Podáváme jako teplý předkrm.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.