Sýrová polévka s krupicí
0 min.
Ingredience
- 10gramůPetržel - nať
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 40gramůPšeničná krupice
- 60gramůSýr Eidam cihla 40%
- 60gramůMáslo čerstvé
- 100gramůZelenina kořenová
- 1lžičkaSůl
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
249 kcal
Bílkoviny
8 g
Tuky
20 g
Sacharidy
10 g
Vláknina
845 mg
Cukr
84 mg
Postup přípravy
- 1Zeleninu očistíme, nakrájíme na kousky, osolíme a udusíme na másle. Zalijeme vývarem a vaříme spolu s opraženou krupicí.
- 2Po 20 minutách varu zašleháme do polévky směs z másla utřeného se žloutky a strouhaným sýrem.
- 3Polévku už nevaříme, přidáme sekanou petrželovou nať a ihned podáváme.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.