Sýrová polévka s mletým masem a houbami

Name: Sýrová polévka s mletým masem a houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 300 gramů Žampiony čerstvé; 1 kus Pórek; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 750 mililitrů Vývar zeleninový; 500 gramů Maso mleté - mix

25 min.

Ingredience

- 200gramůSýr smetanový tavený 45%
- 300gramůŽampiony čerstvé
- 1kusPórek
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 750mililitrůVývar zeleninový
- 500gramůMaso mleté - mix

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

670 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

49 g

Sacharidy

30 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žampiony očistíme, velké nakrájíme na čtvrtky a malé rozpůlíme. Pórek omyjeme a nakrájíme na kolečka.
2
V hrnci na rozehřátém oleji opečeme za častého míchání mleté maso. Osolíme, opepříme a okořeníme mletou paprikou. Přidáme žampiony, pórek a za stálého míchání krátce opečeme. Přilijeme vývar a uvedeme do varu. Snížíme příkon tepla a vmícháme tavený sýr. Za stálého míchání jej necháme roztavit, ale polévku už nevaříme. Podle chuti osolíme a opepříme.
3
Polévku rozdělíme do talířů a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.