Sýrové dukátky

Name: Sýrové dukátky
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Total time: 22 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramů Chléb pšeničný (bílý); 200 gramů Sýr Čedar; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 gramy Pepř černý mletý; 1 špetka Pepř cayenský; 10 gramů Paprika mletá sladká; 2 gramy Kmín drcený; 200 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Vejce slepičí; 120 gramů Strouhanka; 25 gramů Petržel kudrnka; 60 gramů Tuk

22 min.

Ingredience

- 250gramůChléb pšeničný (bílý)
- 200gramůSýr Čedar
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 2gramyPepř černý mletý
- 1špetkaPepř cayenský
- 10gramůPaprika mletá sladká
- 2gramyKmín drcený
- 200gramůMáslo čerstvé
- 2kusyVejce slepičí
- 120gramůStrouhanka
- 25gramůPetržel kudrnka
- 60gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

430 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

34 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bílý chléb natrháme nebo nakrájíme na velmi drobné nudličky, sýr nastrouháme najemno, promícháme, přidáme žloutky, máslo, mletou papriku, mletý pepř, špetku cayenského pepře, drcený kmín a vypracujeme těsto.
2
Z těsta tvarujeme malé placičky velikosti mince, namočíme v rozkvedlaných vejcích, obalíme ve strouhance a usmažíme na tuku dozlatova.
3
Dukátky upravíme na servírovací mísu, ozdobíme snítkami petrželky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.