Sýrové keksy

Name: Sýrové keksy
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10
Ingredients: 250 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Mandle; 250 gramů Máslo čerstvé; 60 gramů Sýr Ementál (Primátor); 60 gramů Sýr Rokfór; 3 kusy Vaječný žloutek slepičí; 60 gramů Sýr Čedar; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Tuk

35 min.

Ingredience

- 250gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůMandle
- 250gramůMáslo čerstvé
- 60gramůSýr Ementál (Primátor)
- 60gramůSýr Rokfór
- 3kusyVaječný žloutek slepičí
- 60gramůSýr Čedar
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

456 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

37 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

471 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, drcené mandle, strouhaný ementál, rokfór, mletou papriku, přidáme máslo, žloutky a vypracujeme těsto. Vyválíme na tenčí plát, nařežeme na obdélníčky.
2
Plech vymažeme tukem, obdélníčky na něj vyskládáme, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme 10 až 15 minut dozlatova.
3
V misce smícháme strouhaný čedar se 100 gramy másla, opepříme, tímto krémem pomažeme vychladlé keksy a vždy dva kusy slepíme k sobě pomazanou stranou.
4
Keksy upravíme na servírovací tác a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.