Sýrové noky po ticinsku

Name: Sýrové noky po ticinsku
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 200 gramů Šunka dušená; 100 gramů Máslo čerstvé; 200 gramů Mouka polohrubá; 2 kusy Vejce slepičí; 1 lžíce Oregano sušené; 100 gramů Sýr Parmezán

75 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 200gramůŠunka dušená
- 100gramůMáslo čerstvé
- 200gramůMouka polohrubá
- 2kusyVejce slepičí
- 1lžíceOregano sušené
- 100gramůSýr Parmezán

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

575 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

28 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

7 g

Cukr

347 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brambory oškrábeme a uvaříme ve slané vodě. Uvařené brambory rozšťoucháme, smícháme s na kostičky nakrájenou šunkou, máslem, moukou, vejci, kořením (oregano) a strouhaným sýrem.
2
Vše zpracujeme v hladké těsto, ze kterého lžící vykrajujeme noky a uvaříme je v osolené vodě. Hotové jsou, když vyplavou na povrch.
3
Noky podáváme přelité tatarskou nebo rajskou omáčkou a s hlávkovým salátem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.