Sýrové nudle polévkové

Name: Sýrové nudle polévkové
Prep time: 15 min
Cook time: 3 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Ingredients: 700 mililitrů Voda pitná; 150 gramů Mouka polohrubá; 150 gramů Sýr Ementál (Primátor); 2 kusy Vejce slepičí; 5 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 30 gramů Olej slunečnicový

18 min.

Ingredience

- 700mililitrůVoda pitná
- 150gramůMouka polohrubá
- 150gramůSýr Ementál (Primátor)
- 2kusyVejce slepičí
- 5gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 30gramůOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

373 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

21 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

1 g

Cukr

223 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mísy nasypeme mouku, strouhaný sýr, osolíme, opepříme, přidáme vejce a vypracujeme tužší těsto. To vyválíme na velmi tenký plát, nařežeme na pěticentimetrové proužky a necháme trochu oschnout. Z proužků nakrájíme tenké nudličky a zavařujeme přibližně tři minuty v osolené vroucí vodě. Uvařené nudle scedíme a promícháme s olejem, aby se neslepily. Hotové nudle vkládáme do polévek jako zavářku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.