Sýrové omelety s fazolkami

Name: Sýrové omelety s fazolkami
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Fazolové lusky zelené; 2 litry Voda pitná; 2 lžíce Sůl; 1 špetka Pepř bílý; 60 gramů Sýr Niva (Rokfór); 1 lžíce Ořechy vlašské; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 6 kusů Vejce slepičí; 1 lžíce Pažitka

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůFazolové lusky zelené
- 2litryVoda pitná
- 2lžíceSůl
- 1špetkaPepř bílý
- 60gramůSýr Niva (Rokfór)
- 1lžíceOřechy vlašské
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 6kusůVejce slepičí
- 1lžícePažitka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

308 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

18 g

Sacharidy

13 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté a očištěné fazolky šikmo nakrájíme a povaříme v osolené vodě 10 minut. Scedíme je a necháme okapat. Oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli necháme zesklovatět na másle, přidáme fazolky, osolíme a opepříme.
2
Rozšleháme vejce a vmícháme do nich rozmačkaný sýr a nasekané ořechy. Podle chuti osolíme a opepříme. Na pánvi na rozehřátém oleji upečeme postupně 4 vaječné omelety.
3
Omelety upravíme na talíře, poklademe fazolkami a posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.