Tabbúlé

Name: Tabbúlé
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 115 gramů Bulgur; 300 mililitrů Voda pitná; 4 lžíce Citronová šťáva; 75 mililitrů Olej olivový extra panenský; 225 gramů Petržel - nať; 75 gramů Máta; 4 kusy Cibulka jarní; 2 kusy Rajčata; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 0.5 kus Salát hlávkový

20 min.

Ingredience

- 115gramůBulgur
- 300mililitrůVoda pitná
- 4lžíceCitronová šťáva
- 75mililitrůOlej olivový extra panenský
- 225gramůPetržel - nať
- 75gramůMáta
- 4kusyCibulka jarní
- 2kusyRajčata
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 0,5kusSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

327 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

20 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

9 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Bulgur vsypeme do mísy, zalijeme studenou vodou a necháme asi 15 minut zvolna vstřebat vodu a nabobtnat. Potom přilijeme olej a citronovou šťávu, opepříme a promícháme.
2
Těsně před podáváním do bulguru vmícháme nasekanou petrželku, mátu a jarní cibulku. Směs upravíme na talíře na omyté salátové listy a ozdobíme omytými, na kostky nakrájenými rajčaty.
3
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.