Tagliatelle s křepelkami

Name: Tagliatelle s křepelkami
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Křepelka; 500 gramů Tagliatelle; 100 gramů Mrkev kořen; 100 gramů Celer bulvový; 100 gramů Pórek; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 mililitrů Olej olivový; 0.7 litr Voda pitná

45 min.

Ingredience

- 4kusyKřepelka
- 500gramůTagliatelle
- 100gramůMrkev kořen
- 100gramůCeler bulvový
- 100gramůPórek
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30mililitrůOlej olivový
- 0,7litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

800 kcal

Bílkoviny

50 g

Tuky

23 g

Sacharidy

96 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Křepelky rozčtvrtíme, maso omyjeme a osolíme. Celer, mrkev a pórek očistíme, omyjeme a pokrájíme na tenké nudličky, pórek na kolečka. Těstoviny uvaříme dle návodu výrobce, poté vodu slijeme a necháme dobře okapat.
2
Olej rozpálíme a maso na něm osmahneme dozlatova, poté dáme stranou okapat na ubrousek. V druhé pánvi rozpálíme máslo a vsypeme zeleninu. Osmažíme, poté přidáme těstoviny a necháme prohřát. Těstoviny ze zeleninou přendáme do servírovacích misek a navrch poskládáme porce masa. Ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.