Tagliatelle s mletým masem

Name: Tagliatelle s mletým masem
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Maso mleté - mix; 80 gramů Cibule; 200 mililitrů Víno červené; 4 lžíce Protlak rajčatový; 300 gramů Tagliatelle; 3 litry Voda pitná; 200 gramů Zakysaná smetana; 100 gramů Sýr Čedar; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 špetka Tymián sušený; 2 lžičky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Paprika mletá sladká

65 min.

Ingredience

- 300gramůMaso mleté - mix
- 80gramůCibule
- 200mililitrůVíno červené
- 4lžíceProtlak rajčatový
- 300gramůTagliatelle
- 3litryVoda pitná
- 200gramůZakysaná smetana
- 100gramůSýr Čedar
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1špetkaTymián sušený
- 2lžičkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

801 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

45 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

416 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli. Přidáme mleté maso, krátce osmahneme a zalijeme vínem. Osolíme, opepříme, okořeníme paprikou, tymiánem a vmícháme rajčatový protlak. Směs chvíli podusíme. Těstoviny uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme a smícháme s podušeným masem. Směs vložíme do máslem vymazané zapékací mísy, zalijeme rozmíchanou zakysanou smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem. Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.