Tagliatelle se dvěma druhy lososa

Name: Tagliatelle se dvěma druhy lososa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Citrony; 10 gramů Kopr čerstvý; 400 gramů Těstoviny Tagliatelle; 300 gramů Losos obecný; 80 gramů Losos uzený; 120 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 20 gramů Kaviár; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 4 litry Voda pitná

35 min.

Ingredience

- 2kusyCitrony
- 10gramůKopr čerstvý
- 400gramůTěstoviny Tagliatelle
- 300gramůLosos obecný
- 80gramůLosos uzený
- 120gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 20gramůKaviár
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 4litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

740 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

32 g

Sacharidy

80 g

Vláknina

5 g

Cukr

791 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Uzeného lososa nakrájíme na menší kousky a čerstvého na kostky. Citrónovou šťávu dáme do kastrůlku a na mírném ohni po částech přidáme máslo, sekaný kopr, smetanu a jikry. Dochutíme solí a pepřem.
2
Lososa krátce osmahneme na teflonové pánvi, povaříme v páře nebo v mikrovlnné troubě podle toho, jaká úprava nám vyhovuje.
3
Těstoviny uvaříme „al dente" podle návodu. Poté je smícháme s oběma druhy lososa a omáčkou. Dozdobíme snítkami kopru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.