Tagliatelle se smetanovo špenátovou omáčkou

Name: Tagliatelle se smetanovo špenátovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Olej olivový; 200 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Muškátový oříšek; 1 kus Cibule; 500 gramů Špenát listový čerstvý; 50 gramů Sýr Parmezán; 500 gramů Těstoviny Tagliatelle; 2 litry Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceOlej olivový
- 200mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1kusCibule
- 500gramůŠpenát listový čerstvý
- 50gramůSýr Parmezán
- 500gramůTěstoviny Tagliatelle
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

634 kcal

Bílkoviny

26 g

Tuky

15 g

Sacharidy

101 g

Vláknina

6 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Tagliatelle uvaříme v osolené vodě al dente.
2
Mezitím rozpálíme olej a podusíme na něm nasekanou cibuli a rozetřený stroužek česneku. Přidáme špenát a necháme změknout. Poté přilijeme smetanu a vaříme do zhoustnutí.
3
Nakonec přidáme nastrouhaný parmazán, dochutíme solí, pepřem a mletým muškátovým oříškem.
4
Tagliatelle scedíme a podáváme přelité špenátovou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.