Tapas s marinovaným ovčím sýrem

Name: Tapas s marinovaným ovčím sýrem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 250 gramů Sýr kozí; 2 lžíce Petržel kudrnka; 1 lžíce Tymián čerstvý; 3 lžíce Sherry brandy; 0.5 lžička Sůl; 4 lžičky Pepř 4 barev; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 3 stroužky Česnek; 1 kus Chilli paprička

15 min.

Ingredience

- 250gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 250gramůSýr kozí
- 2lžícePetržel kudrnka
- 1lžíceTymián čerstvý
- 3lžíceSherry brandy
- 0,5lžičkaSůl
- 4lžičkyPepř 4 barev
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 3stroužkyČesnek
- 1kusChilli paprička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

575 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

27 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ovčí a kozí sýr nakrájíme na kostky 2 x 2 cm a dáme je do misky. Omyjeme petrželku kudrnku, čerstvý tymián a bylinky drobně pokrájíme. K sýru přidáme bylinky, Sherry brandy, sůl, čerstvě pomletý pepř 4 barev, olivový olej a drobně pokrájený česnek. Omyjeme malou červenou chilli papričku, rozkrojíme ji, odstraníme semínka posekáme ji nadrobno a přimícháme k sýru.
2
Sýrové občerstvení podáváme samostatně.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.