Tapas se smaženými sépiemi

Name: Tapas se smaženými sépiemi
Prep time: 10 min
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 320 gramů Sépie; 1 kus Paprika červená; 1 kus Paprika žlutá; 2 lžíce Petržel kudrnka; 4 stroužky Česnek; 2 kusy Limetka; 1 lžička Sůl; 4 lžičky Pepř 4 barev; 1 lžička Citronová šťáva; 4 lžíce Máslo čerstvé

14 min.

Ingredience

- 320gramůSépie
- 1kusPaprika červená
- 1kusPaprika žlutá
- 2lžícePetržel kudrnka
- 4stroužkyČesnek
- 2kusyLimetka
- 1lžičkaSůl
- 4lžičkyPepř 4 barev
- 1lžičkaCitronová šťáva
- 4lžíceMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

17 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé kousky mražené sépie omyjeme. Masitou červenou a žlutou papriku omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Petrželku kudrnku omyjeme, drobné lístky otrháme a odložíme na ozdobu. Oloupaný česnek drobně pokrájíme. Limetku omyjeme a nakrájíme na tenké měsíčky.
2
V pánvi si rozpustíme máslo a když je dostatečně rozpálené, kousky sépií orestujeme z každé strany dozlatova. Restujeme 1 -1,5 minuty z každé strany. Sépie osolíme, posypeme čerstvě pomletým pepřem, přimícháme česnek, papriku a společně restujeme další minutu.
3
Restované sépie podle chuti pokapeme citronovou šťávou, ozdobně je poklademe na mísu s nakrájenou limetkou, ozdobíme petrželkou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.