Taštičky plněné ovčím sýrem

Name: Taštičky plněné ovčím sýrem
Prep time: 70 min
Cook time: 25 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: 300 gramů Mouka pšeničná hladká; 1 kus Kypřicí prášek do pečiva; 150 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 100 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 1 kus Vejce slepičí; 1 kus Paprikové lusky čerstvé

95 min.

Ingredience

- 300gramůMouka pšeničná hladká
- 1kusKypřicí prášek do pečiva
- 150gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 100mililitrůMléko polotučné
- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 1kusVejce slepičí
- 1kusPaprikové lusky čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

184 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

6 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

204 mg

Cukr

469 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, tvaroh, mléko, tuk a sůl. Všechno pořádně prohněteme a dáme do chladničky.
2
Papriku rozkrojíme a očistíme od semínek. Následně ji nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme taktéž na kostičky. Ovčí sýr rozdrobíme na co nejmenší kousky a smícháme se zeleninou do jednoho. Dochutíme kořením.
3
Na pracovní ploše rozložíme těsto a pořádně ho vyválíme. Z těsta pak vykrojíme čtverce asi 10x10 cm. Zeleninovou náplň dáme doprostřed každého čtverce.
4
Rohy těsta překryjeme přes náplň a potřeme rozšlehaným vejcem. Taštičky pak už jen dáme do trouby a pečeme 20 minut při 200 stupních Celsia.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.