Telecí brzlík zapečený s chlebem

Name: Telecí brzlík zapečený s chlebem
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Chléb toastový; 600 gramů Telecí brzlík; 1 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 60 gramů Máslo čerstvé; 40 gramů Lanýž; 250 mililitrů Bešamel; 80 gramů Sýr Parmezán; 200 gramů Okurky nakládané

90 min.

Ingredience

- 400gramůChléb toastový
- 600gramůTelecí brzlík
- 1lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 60gramůMáslo čerstvé
- 40gramůLanýž
- 250mililitrůBešamel
- 80gramůSýr Parmezán
- 200gramůOkurky nakládané

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

753 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

33 g

Sacharidy

64 g

Vláknina

6 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brzlíky vhodíme na 3 minuty do horké vody, vyjmeme, vložíme do studené vody a jakmile se ochladí, vymačkáme je a nakrájíme na plátky. Každý plátek posypeme solí a pepřem.
2
Pekáček vymažeme máslem, na dno pekáčku vyskládáme plátky toastového chleba, na každý chlebový plátek položíme plátek brzlíku, na ně pak plátky lanýže, zalijeme bešamelem, zakapeme máslem, zasypeme strouhaným sýrem a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě přibližně 45 minut.
3
Brzlíky rozdělíme na talíře a obložíme pokrájenými kyselými okurkami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.