Telecí játra po pražsku

Name: Telecí játra po pražsku
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Játra telecí; 50 gramů Olej stolní; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 200 gramů Salám Pařížský

55 min.

Ingredience

- 600gramůJátra telecí
- 50gramůOlej stolní
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 200gramůSalám Pařížský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

478 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

35 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

20 mg

Vápník

15 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Odblaněná a omytá telecí játra nakrájíme na tenké plátky, naklepeme je, opepříme a jen nepatrně osolíme.
2
Připravená játra poklademe kolečky salámu, stočíme v závitky, položíme do vymaštěného alobalu a dobře uzavřeme. Pečeme v mírně vyhřáté troubě.
3
Pokrm podáváme v alobalu.
4
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory a zeleninový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.