Telecí karbanátky II

Name: Telecí karbanátky II
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 150 gramů Vepřová plec; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 kusy Žemle tuková; 500 gramů Telecí plec; 1 lžička Sůl; 1 šálek Mléko polotučné; 1 lžíce Petržel - nať; 200 gramů Tuk

50 min.

Ingredience

- 150gramůVepřová plec
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2kusyŽemle tuková
- 500gramůTelecí plec
- 1lžičkaSůl
- 1šálekMléko polotučné
- 1lžícePetržel - nať
- 200gramůTuk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

793 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

63 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

58 mg

Vápník

109 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozkrájené žemle namočíme v mléce a vymačkáme.
2
Oboje maso očistíme, rozkrájíme na kostky a umeleme spolu se žemlemi. Směs osolíme, přidáme jemně nasekanou petrželovou nať, řádně rozmícháme.
3
Na prkénku posypaném moukou tvarujeme placičky na prst vysoké. Opečeme je po obou stranách na rozehřátém tuku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.