Telecí kari s jablky

Name: Telecí kari s jablky
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Telecí plec; 1 kus Pórek; 15 mililitrů Citronová šťáva; 15 mililitrů Olej olivový; 200 gramů Vývar zeleninový; 30 gramů Kari pasta; 5 gramů Sůl; 1 kus Jablka; 5 gramů Citronová tráva; 2 stroužky Česnek

60 min.

Ingredience

- 400gramůTelecí plec
- 1kusPórek
- 15mililitrůCitronová šťáva
- 15mililitrůOlej olivový
- 200gramůVývar zeleninový
- 30gramůKari pasta
- 5gramůSůl
- 1kusJablka
- 5gramůCitronová tráva
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

270 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

9 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

3 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na proužky nakrájíme pórek. Maso nakrájíme na malé kostky. Česnek oloupeme a nasekáme najemno. Citronovou trávu očistíme, omyjeme a jemně nasekáme. Jablko oloupeme, rozčtvrtíme, zbavíme jader a nakrájíme na kostičky. Smícháme s citronovou šťávou.
2
Maso v oleji prudce opečeme, přidáme připravené přísady. Zalijeme základem, přidáme kari pastu a sůl, zakryté zvolna zhruba 40 minut podusíme. Smícháme s uvařenými těstovinami.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.