Telecí kotlety na víně Madeira

40 min.
Evropa

Ingredience

Počet porcí:
4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie
386 kcal
Bílkoviny
35 g
Tuky
19 g
Sacharidy
8 g
Vláknina
240 mg
Cukr
3 g
Zobrazit vše

Postup přípravy

  • 1
    Telecí kotlety osolíme, opepříme a zprudka opečeme na másle.
  • 2
    Maso vyndáme a do téže pánve vlijeme víno Madeira, vývar, plátky lanýžů, smetanu a rozmixovaná husí játra. Vše povaříme 2 minuty, zahustíme jíškou, povaříme ještě 1 minutu a nalijeme na kotlety, které jsme upravili na talíře.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.